肝癌患者如果处于低蛋白血症，严重营养不良，可以通过口服蛋白粉补充必要蛋白质。如果肝功能很差，已经出现肝功能失代偿阶段，此时大量补充蛋白反而会加重肝脏负担，还可能由于蛋白分解不良，在肠道内产生过多代谢废物，增加肝性脑病风险。
无论是肝硬化晚期还是肝癌晚期患者，在补充营养时要兼顾营养状况、肝脏功能，在进行充分肝功能评价后再采取适当蛋白质补充。通常按照人体体重，根据营养不良缺乏状况适当给予蛋白质补充。人体营养除需补充蛋白质外，还需碳水化合物，必要脂肪以及电解质、无机盐，维生素、微量元素等。营养补充建议以均衡为主，避免出现偏食或营养结构不合理。一次性补充大量蛋白粉，对于很多肝病患者反而会增加不必要的麻烦。
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