不少市民认为,喝酒易脸红的人表示体内酒精散发得快,越红说明越能喝。但与普通人相比,喝酒易脸红的人更易患食道癌。
喝酒脸红的人主要是体内缺乏乙醛脱氢酶,体内的乙醛无法及时代谢成乙酸,从而堆积在体内,引起血管扩张、脸发红、心跳加快、头晕等症状,其实这类人是不适宜喝酒的。
更为严重的是,有研究表明,乙醛是一种易致癌物质,如果乙醛脱氢酶缺乏者,也就是喝酒易脸红的人,长期大量的饮酒,使得体内的乙醛长时间堆积,就容易引发胃癌、肝癌等食道癌症。
还有一类人群越喝酒脸越白。这类人群是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶都缺乏,开始喝酒时没多大反应,但喝到后来体内乙醇达到一定程度,便突然烂醉如泥。
由于两种酶都缺乏,体内的酒精不能代谢,积累太多加大肝脏的负担,导致酒精性肝脏损伤。如果体内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶都很好,那就是真正能喝酒的人。这类人多数喝酒时易出汗、小便多,因为与身体代谢快、酒精排出快有关系。
医生提示:
喝酒前最好吃些食物,或在喝酒同时摄入瘦肉、豆类、蛋类、牛奶等富含蛋白质的食物及新鲜蔬菜,能起到延缓酒精的吸收、保护胃黏膜的作用。另外,饮酒要适度,切勿跟风,千万别拿生命开玩笑。
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