艾叶泡水喝不能够治疗胃病，艾叶是一个辛、苦、温而有小毒的药品，使用艾叶的量大了之后是可以出现中毒反应的，比如可以出现恶心、呕吐、口干、口渴的症状。如果喝的量大一些，能够出现头晕、耳鸣、四肢震颤，乃至痉挛。如果再多的情况下，能够出现全身肌肉的迟缓、无力，甚至出现瘫痪的病症。
因此这个药物不能够私自乱用，一定要在医生的指导下去应用，这才是安全的。用药的时候都有量的配比，这种配比就抑制了毒副的作用，提高了它的正作用，这是在充分了解药性的基础上。因此绝对不建议病人私自用药，这样非常的危险。
