冠心病患者要避免进食刺激性食物,多补一些植物性食物,多食水果、蔬菜、谷类和坚果类,少食饱和脂肪酸、胆固醇和食盐,有助于控制体重、血压和胆固醇,油脂类的多进食一些植物油,不要进食动物脂肪、内脏,每周吃1-2次鱼,避免过多的饱和脂肪酸、食盐和糖的摄入,戒烟限酒。如果喝酒,应该适度,所有女性或者65岁以上的男性每天最多喝一杯,65岁以下的男性每天最多喝两杯,这里指的一杯是指适量的啤酒和少量的葡萄酒,一般推荐每周吃鸡蛋不超过5个,如果胆固醇高,可以适当的减少。
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