人被犬咬伤后可发生狂犬病，狂犬病潜伏期长短不一，最短仅有4天，有报道最长可达10余年，大多数感染者在1-3月内发病。
被犬咬伤之后，可在短时间内发病，与伤口大小及感染病毒数量多少有关，伤口位置也有关系。如果伤口大、感染病毒较多，离大脑距离近，可能潜伏期较短，会很快发病。如果是轻微咬伤，潜伏期较长，患者潜伏期报道最长的可以达到10-20年。同时还与患者身体素质有关，体质弱的人也容易发病。一旦狂犬病发作，死亡率为100%，因为狂犬病病毒到发病期时，会导致神经系统、呼吸系统等功能衰竭而死亡。
如果被普通猫狗等抓咬后，及时注射狂犬疫苗，可有效降低感染几率。如果咬人的猫狗没有患上狂犬病，也不会传染狂犬病毒。
