晚上最好6点左右吃晚餐，正常情况下午餐在中午12点左右食用，经过5-6个小时的消化，食物已经完全消化、吸收。下午6点左右胃肠已经排空，产生饥饿感，人体出现疲劳，需要及时进食，补充身体能量。而且晚餐6点左右吃，吃完后可以有一段时间的消化过程，晚餐后还可以出去适量运动，有助胃肠道消化和肠胃蠕动等。
晚餐不能超过晚上8点，因为晚上8-12点左右，人体消化系统开始进入休息状态，新陈代谢减慢，这时候进食，由于胃分泌的胃酸减少，会引起胰腺和肠道分泌的消化液也减少。如果这时候吃的高脂肪、高蛋白类食物比较多，不容易被消化，容易在肠道停留发酵、产生毒素，会影响身体健康。
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