生活方式决定你与癌症

新年伊始，美国“权威消息”说大部分癌症系坏运气所致。一时间，媒体给那些好吃懒做的人提供了理论依据。然而，全球最富有的美国、欧洲及日本的癌症发病率都名列榜首。而逐渐走向富裕的中国，癌症发病率却又比印度高。生活方式到底与癌症的发病有什么“神秘的关系”。回顾40年前，中国城市居民每月只有半斤肉、半斤油供应。而当时中国癌症的发病率还不到100/10万，与今天印度的水平相差无几。进入21世纪后，中国国民生活水平翻了几番，商品应有尽有。中国癌症的发病率却又直线上升。如果说是运气问题，那么没有哪个中国人会认为今天的运气比过去还坏。

诚然，生活在高速发展中的社会，烦恼总会有的。工作的压力、生活的压力常常令人困惑；住房、交通以及薪酬待遇的问题也使人不快。尽管，生活的烦恼也可能影响癌症的发生。但是，毕竟科学研究已经证实了癌症是基因突变所导致的。前苏联切尔诺贝利核电站泄露事故导致当地居民患甲状腺癌的数目急剧增加，其原因是大剂量射线辐射造成基因突变。中国吸烟者高达3亿之众。中国肺癌发病率从70年代的第四位上升到90年代的第一位。相比之下，同时期美国男性控烟的成功却使男性肺癌发病率开始下降。除此之外，环境污染也是肺癌重要致病原因。西藏拉萨的天是蔚蓝色的，拉萨肺癌的发病率比中国任何城市都低。当然，消化器官的癌症占有半数以上，饮食与癌症的关系也逐渐清晰。民以食为天，美味佳肴不仅使人肠肥肚圆，结直肠癌的发病率也已经蹿升了几位。中国70年代乙型肝炎的流行使中国成为全球肝癌第一大国。事实雄辩地证明，运气不好也许对癌症发病有影响。但没有根据说癌症就是运气不好造成的。

最近，越来越多的癌症专家开始重视生活方式对癌症发病的影响。他们认为吃的太多、体力活动减少与癌症发生相关。西方人习惯于过多的牛排、奶酪和甜食，肥胖者比比皆是。西方国家的癌症发病率至今仍居世界前列。虽说欧美人爱好运动，但过多的蛋白质、脂肪的摄入想通过运动消耗掉实属不易。相比之下，中国人的饮食结构是合理的。主食以大米、白面和杂粮为主，辅以蔬菜和鱼肉蛋奶。忙时吃干，闲时半干半稀。常人食量以满足身体需求为标准。然而，经济的腾飞和开放引进的西式习惯，已经使国人开始改变传统的饮食习惯。鸡鸭鱼肉越吃越多，体力活动越来越少。这种生活方式是步欧美人后尘“创造癌症”。中国癌症发病率的上升已经形成渐行渐近的威胁！不要再向癌症的悬崖靠近，迈开你的腿，远离癌症的阴霾；管严你的嘴！杜绝癌从口入！