胃癌手术术后出现消瘦也是一种常见并发症，因为多数肿瘤患者都会有不同程度的厌食、营养不良。因为肿瘤局部作用会使消化道肿瘤造成压迫、梗阻、损伤，导致食物摄入减少、营养障碍，肿瘤本身也会造成身体消耗。如果肿瘤破溃造成出血，感染、体液丢失等，也会出现这种营养不良、消瘦、酶作用的代谢异常，加剧机体能量消耗，这样也会形成病人短期内的一种消瘦。手术、放疗、化疗均可影响患者食欲，造成患者体质虚弱、消瘦。
胃在人体是消化器官作用，主要是容纳饮食和消化等，无论是胃全部切除还是部分切除，都会在短期内影响病人的胃功能，病人的吸收功能就会有障碍，这样就会造成病人消瘦。综上所述，胃癌手术病人术后出现消瘦是常见的并发症。
