冻干粉是把活性的液态，在低温干燥技术下抽真空变成一种粉末状，其实是一种产品的状态，能够充分保持有效成分的活性。有些成分如胜肽、生长因子，在溶液中超级活跃，但是超级不稳定，所以保存的时候以冻干粉的形式保存，现用现配，所以冻干粉是一种精华。
冰冻、保鲜、抽真空以后变成粉末状，现用现配，能够保持产品的新鲜度。冻干粉一般装在安瓿里，功效取决于它的成分本身。普通的冻干粉是由寡肽、甘露糖醇等活性成分组成，这些成分对皮肤的衰老有一定的疗效。
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