在进餐后，食物会到达胃中并进行消化、吸收。由于胃消化时需要较多的血流，所以血液会尽可能先供应消化道，所以大脑血流相对较少。但由于大脑对于氧或糖较为敏感，一旦血流减少则氧也会少，所以可能会感觉困倦。由于胃中存在食物，在消化吸收蠕动时会吸收较多的血流，所以为进行更好的消化吸收，可以适当进行休息。当食物到达十二指肠或回肠、小肠后，胃血流量会下降，此时大脑的血供变多，所以发困的症状会有所缓解。
综上，进餐后大量的血流需要经过胃肠道系统，为帮助消化吸收食物，所以可能会出现发困或脑部明显血供不足的表现。此时可以稍作歇息，待食物消化后症状即可缓解。
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