防治痛风要从饮食控制开始

俗话说“病从口入”。绝大多数的疾病都是吃出来的，痛风病就是一种由于饮食失调或暴饮暴食为主要诱因而引起的一种疾病。主要的病理机制是由于机体内嘌呤代谢紊乱所致的一种代谢性慢性关节疾病。因此在我们日常的饮食中，通过采用饮食的控制和调养，保持一定热量的摄入，少食高嘌呤的食物等措施，就可以收到良好的预防和防治疾病的效果。

介绍低嘌呤或无嘌呤的食物：如精粉、大米、苏打饼干、馒头、面包、奶类及奶制品、蛋类、各类油脂、水果、干果、糖及糖果。除菜花、菠菜等少数蔬菜外，大部分蔬菜，如胡萝卜、芹菜、卷心菜、黄瓜、茄子、西红柿、西葫芦、土豆等含嘌呤较少。

控制肥胖从早餐开始，早餐主食50克，大米稀粥一小碗（不过40克），鸡蛋一个，蔬菜50克。除主食以外不要吃零食，这样可以避免热量的摄入，避免肥胖。

注意每日蛋白质的摄入，每日每千克体重限制在0.8—1克为宜，食用以植物蛋白为主更好。

注意每日食用糖、脂肪的量一定要控制，不食用油炸食物。

限制高嘌呤的食物：如动物肝、肾、胰脏。沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼，肉汁、肉汤，小虾、海鲜，扁豆、干豆类。拒绝这类饮食的摄入，是防治痛风关键的第一步。