高血压的饮食，先是叶菜类，可以食用茼蒿、韭菜、黄花菜、菠菜、芹菜等，根茎类的食物包括萝卜，胡萝卜、洋葱、芦笋、荸荠等，坚果种子和花类的食物，包括西瓜子、莲子芯、荞麦、绿豆、豌豆、芝麻、罗布麻、菊花等。
水产类的食物可以食用海藻、虾皮、海蜇，紫菜、海带、银鱼等，动物类的食物可以食用牛奶、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品等。菌类的食物可以经常食用黑木耳、白木耳或者香菇，能够有助降血压的水果有好多种，包括火龙果、柚子、橘子、芒果、木瓜、猕猴桃、橙子、苹果、西瓜、柠檬等。
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