有患者问发生贫血可不可以喝牛奶，答案是当然可以。有一类贫血的病人，例如营养不良性贫血，是由于营养缺乏，缺少维生素B12，出现巨幼红细胞性贫血。牛奶中含有少量的维生素B12，但不能用喝牛奶来治疗这种营养缺乏性巨幼红细胞性贫血。出现了贫血的症状表现后，需要为机体增加营养以提供造血原料，包括蛋白类的物质。牛奶中含有丰富的蛋白，造血细胞需要血红蛋白，而血红蛋白需要珠蛋白，机体来通过摄入牛奶或鸡蛋等食物以提供蛋白成分，从而合成珠蛋白。所以有贫血的病人可以适当的饮用牛奶，但如果当做一种治疗方式则不恰当，因为针对不同类型的贫血，可以选用针对性的药物进行治疗。
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