胃溃疡患者是可以适量饮用牛奶的，因为牛奶当中含有蛋白质、微量元素以及碳水化合物，这些营养物质都是较为容易被人体消化道分解、吸收的物质，并且可以为身体提供各种营养所需，达到增强患者免疫系统能力的作用。
但是对于胃溃疡患者，大量饮用牛奶可能会引起或者加剧患者胃脘胀痛的症状，因为短时间大量摄入蛋白质以及钙元素，会对胃部损伤处造成刺激影响，从而增强胃部不适症状的程度。对于胃溃疡患者日常饮食中，除了要保持清淡化饮食以外，可以多选择具有养胃健脾功效的食物进食，如小米、南瓜、山药等，避免食用辛辣、生冷、油腻等刺激性食物。
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