脑梗塞是神经内科非常常见的疾病之一，患有脑梗塞的患者可以出现偏瘫、失语等后遗症。脑梗塞患者除了进行科学规范的治疗以外，还需要在饮食上加以控制。脑梗塞患者饮食上要注意，首先避免比较油腻的食物，不要吃脂肪以及胆固醇含量比较高的食物，例如肥肉、动物脂肪以及内脏，这些食物脂肪含量比较高，容易造成动脉粥样硬化，有可能加重脑梗塞的疾病发生。脑梗塞的患者不要饮酒，如果饮酒也有可能引起动脉粥样硬化，从而加重病情。脑梗塞的患者饮食上要注意多吃新鲜的蔬菜、水果，补充维生素。
