那是因为山药中含有一种致敏物质，尤其是在粘液里，部分人体在接触以后会发生过敏性反应，如局部瘙痒等症状。
需要按照接触性皮炎进行抗过敏对症处置。
首先不要再次触碰此类物质，对患处反复使用流水冲洗，直至手部皮面干燥不黏腻为止。
用药如下：口服依匹斯汀胶囊每日一粒、醋酸泼尼松片每次四片，每日一次，皮损处外涂地奈德乳膏。
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