由于胰头癌是发源于胰腺头部的恶性程度极高的消化系统肿瘤，而且多发于男性虽然发病原因至今不明，但可能与吸烟、饮酒、环境因素有关。
由于胰头癌会影响消化系统，所以在饮食上建议低脂以及注意肠外的营养，如果黄疸明显要补充一些维生素K1，还可以补充一些优质蛋白和富含维生素及易消化的食物，不要吃一些生冷及刺激性的食物以及禁烟禁酒等。
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