血脂高临床称之为高脂血症，可见于三种类型，以单纯升高为主的高脂血症，以甘油三酯升高为主的高脂血症和两者都升高的混合性高脂血症。他们的原因可见于遗传、饮食等因素，如果是单纯的甘油三酯升高，不少与饮食有关系，患者平时喜食含油脂比较多的食物，或者比较肥腻的食物，可以使血里边的甘油三酯明显升高，表现为甘油三酯升高为主的甘油高脂血症，胆固醇升高为主，与患者平时口服含胆固醇较多的食物有关，比如动物的内脏、脑髓、脊髓、蛋黄、鱼子酱等，都可以使血脂里边的胆固醇明显的升高。另外遗传因素也是一个非常重要的因素，有些病人严格的控制饮食，仍有明显的血脂升高，那就考虑与遗传因素有关系了。
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