高血压患者一般可以吃鸡蛋，高血压患者饮食上首先应该限制钠盐的摄入，减少烹调用盐，每人、每日食盐量不宜超过6克，减少膳食脂肪，补充适量蛋白质，多吃蔬菜和水果，摄入足量的钾、镁、钙。
限制饮酒，酒精摄入量与血压水平呈线性相关，至于鸡蛋，富含蛋白质，可以补充人体所需蛋白质，因此可以吃。如果高血压患者合并高脂血症时，因为鸡蛋中蛋黄富含胆固醇可导致血脂的进一步增高，因此需要限制蛋黄摄入量。
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