通常不建议糖尿病患者喝橙汁，在没有特殊情况下，如患者有咀嚼障碍或有胃肠道疾病、消化不良等，还是建议患者吃橙子，而不是把橙子榨成汁喝橙汁。
橙子中含有大量纤维素，吃橙子时纤维素在胃肠道经过磨合，逐渐消化，能增加膳食纤维，有助于延缓橙子中糖分的吸收，使糖尿病患者的血糖不至于升得过高。橙子榨成的橙汁膳食纤维都被破坏和丢弃，成分中主要是糖分和水分，进入到胃肠道之后，较快被吸收，会造成糖尿病患者的血糖升高过高。所以橙子和橙子榨成的汁，对糖尿病患者升高血糖的作用完全不同，建议糖尿病患者要吃橙子，而不喝橙汁。
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