在我们日常的生活中，很多菜都具有降压的作用。一、冬瓜，有医学证明冬瓜中含钠量较低，是高血压患者理想的蔬菜；二、黄瓜藤，黄瓜藤有良好的扩张血管，减慢心率的作用，从而能起到降压的作用；三、生姜，生姜中含有一种滤式水杨酸的有机化合物，能够帮助人体有效的控制血压；四、芹菜，芹菜里面一种酸性的提取物，对兔、犬静脉注射后，有明显的降压作用；五、荠菜，荠菜的纯提取物经过实验研究表明对降低血压有良好的疗效。此外还有一些蔬菜，像苦瓜、木耳、海带都有降压的作用。
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