急性肠胃炎引起的原因有以下几种：首先，最常见的还是炎症性感染导致的结果。如果是病毒性或者细菌性感染，常常会导致肠道功能紊乱，引起的肠道黏膜的充血、水肿而引起渗透压的增高，从而会导致腹泻的表现。有的会出现反酸、嗳气、恶心呕吐的症状，甚至出现发热。常常是感染导致的结果，也是临床上最常见的表现。其次，肠胃炎也与饮食有一定的关系，如果吃了不洁的食物、油炸油腻的食物也可以表现出肠胃炎的情况。如果吃海鲜或者没有煮熟新鲜的肉以及其他的食物，容易导致消化功能不良，而且引起肠胃功能紊乱，从而导致急性肠胃炎的表现。也是常见的表现，夏天比较多见。
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