1、血糖高是葡萄球菌生长繁殖的条件之一，可造成皮肤感染、溃烂，且经常复发，久治不愈。因此，患有湿疹、痤疮、皮脂溢出症、脂溢性皮炎、酒渣鼻，以及一些感染性皮肤病的患者，均不宜食入过多的糖和脂肪。因为这些疾病的发生多与糖代谢和脂代谢有关，多脂多糖的食物能使病情加重。
2、盐的主要成分是氯和钠，过多的钠能使体内积液太多。皮肤角质层较薄，末端毛细血管丰富，内皮含水和氧化物较多，较易发生变态反应，故皮肤病患者应忌多盐。
3、咸菜、咸鱼等性寒，而寒主收引，咸伤血，食后使病变部位黏膜收缩，病灶不易愈合，故应忌食咸、寒食物。
4、胡椒粉、辣椒粉等具有强烈的刺激性，可加重患者的症状，故应忌食浓烈的调味品。
5、辛辣、刺激性食物有些带强烈刺激性，有些则属于过敏原，能使血管周围释放活动物质，使皮肤产生剧痒。某些瘙痒性皮肤病如银屑病、瘙痒症等，发生瘙痒的确切原因不甚明了，但摄入刺激性食物后可刺激味觉反射弧，引起反应性血管扩张充血，皮肤发红，瘙痒加重，因此，此类病人应忌辣椒、葱、蒜、姜、浓茶、咖啡、烟酒、巧克力、草莓、芥末、鱼、虾、海鲜、乳品等。
6、皮肤瘙痒症患者应忌食发湿之物，如竹笋、芋头、牛肉、葱、生姜、梨、蒜、韭菜等；动血之物，如胡椒等；动气之物，如羊肉、莲子等。
7、若在饮食方面发现有致敏的食物，应禁食，以免引起变态反应，导致疾病复发或加重病情。
8、姜多用作肉食中的调料，其性温热，急性单纯疱疹患者食后会加重病情，故忌多食姜。
9、长期使用皮质类固醇激素的皮肤病患者，要禁食腌制品，提倡低盐饮食，以减少激素引起水钠潴留的副作用。
10、因煎、炸、烧烤食物食后难以消化，并能助长湿热，使湿热壅滞而疖肿不易消退，故应忌食。
11、海腥、河鲜具有很强的催发作用，皮肤病初起时应忌食。
12、虾温热，富含蛋白质，容易加重或发生变态反应，故应忌食。
13、羊肉、牛肉、猪肉及动物内脏具有补养作用，皮肤病患者多为湿热内蕴，热毒缠身，补养类食物会助火毒，应忌食。
14、光感性皮肤病常常是由于服食泥螺、苋菜、油菜等，再经日光曝晒引起的皮肤急性炎症反应，所以患者应避免食用上述食物。
15、疱疹样皮炎患者，则要忌食海带、紫菜等含碘丰富的食物。
任何人都不愿意自己患上皮肤病，那么各位皮肤病患者要多吃哪些食物呢？
1、苦瓜：苦瓜含奎宁，清热解毒、祛湿止痒，可用于医治皮肤病、热毒、疖疮、痱子等症状。
2、韭菜：韭菜具有解毒祛湿的功能，韭菜汁外搽可治皮肤病。
3、芹菜：芹菜含丰富的纤维、维生素，具有化湿、利湿等功能，可有效防治皮肤病的复发。
4、番茄：番茄富含维生素，外用番茄汁医治皮肤病可起到止痒收敛的效果。
5、白菜：白菜中含有胡萝卜素、维生素C等多种营养元素，它具有解热的作用，对于牛皮癣的治疗有很大的帮助。
6、油菜：油菜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁等营养元素，并且它还具有清热解毒、活血消肿的作用。但需要的注意的是，孕妇及过敏体制的皮肤病患者不宜食用，这对于患者的病情是很不利的，希望患者对此多多注意。
7、芋头：芋头中含有蛋白质、钙、及维生素类，其性味甘、辛、平滑，并且具有清热解毒、祛瘀消肿等作用，对于皮肤病的治疗能起到很好地作用。
每一位皮肤病患者在日常生活中都应该多吃以上七种食物，那样就可以通过食物去缓解自己的病情，也就可以让自己的皮肤不受到很大伤害，同时每一位皮肤病患者还一定要去采取一定的措施保护好自己的皮肤，那样才可以让自己早日恢复正常。
食物与人体皮肤的健康也是休戚相关的。皮肤病患者宜食富含维生素C的食物，如新鲜的蔬菜、水果；宜食富含钙质的食物，如豆类及豆制品、乳类及乳制品；皮肤病有很多种：如各种皮炎、湿疹等，这些病都于营养素缺乏相关。凡与营养缺乏有关的皮肤病患者，一定要补充所缺乏的营养物质，如以皮炎、消化道及神经精神症状为主要表现的糙皮病患者，一定要给予高蛋白、富含维生素的食物，如蛋、奶、肉、豆、花生，多吃水果蔬菜及杂粮。
