高血压的病人主要是少吃高盐、高脂肪的食品，以低盐、低脂的食品为主，蜂蜜的脂肪及钠的含量很低，高血压的病人是可以吃蜂蜜的。蜂蜜当中含有丰富的维生素、矿物质以及不饱和脂肪酸，蜂蜜中的B族维生素、花生四烯酸等不饱和脂肪酸以及钾、钙、镁等矿物质能降低血液黏度，软化血管，增加血管的弹性，对维持人体正常血压有帮助，比较适宜高血压人群服用。蜂蜜中也含有较多的葡萄糖和果糖，热量比较高，不建议一次吃太多，以免干扰体内的血糖水平。蜂蜜营养丰富，但要科学理性的去看待，做到适量而不过量，以达到饮食的合理均衡。
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