肾炎的病人可以吃白粥，但是如果是合并糖尿病的病人，白粥就要尽量少吃。肾炎的饮食谨记主要是以低盐饮食为核心，要求每天食盐的摄入是在4-6g，还要求低嘌呤饮食和低脂饮食，白粥符合以上标准，所以肾炎的病人可以吃白粥。
注意如果是肾炎合并糖尿病的病人，白粥摄入过多以后容易引起病人出现血糖的快速升高，因为白粥是升糖指数很高的食物，血糖快速升高以后对于肾炎的治疗不利。另外，如果肾炎的病人合并严重水肿，吃白粥会摄入比较多的水分，水分摄入到人体之后会加重水肿的发生，所以从这种意义上说，白粥也尽量不要吃太多。肾炎病人可以吃白粥，但是有些特殊情况不能吃太多。
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