十二直肠溃疡出血患者是可以适量食用鱼肉的，首先鱼肉是属于质地较软的食物，患者食用后可以减少对胃肠道损伤组织的刺激影响，避免加剧腹部胀痛症状表现。其次鱼肉是一种高蛋白、高维生素、高矿物质类食物，患者食用后不仅可以减轻肠胃功能负担，提升人体免疫系统功能的作用，并且还具有促进体内胶原蛋白生成，加快损伤组织的愈合修复的功能。对于十二指肠溃疡出血患者，日常饮食过程中，应多选择清淡、易消化类、碱性食物，如小米粥、烂面条、馒头等，因为以上物质中除了含有丰富碳水化合物、氨基酸等成分，保证人体系统组织正常功能运行以外，还能起到中和胃酸液浓度，减少对损伤组织刺激影响，利于病情加速恢复。
