胆肠吻合术后已经30年，具体的护理方式包含了饮食的护理、定期的复查，以及相应并发症的处理。饮食的护理包含了不能吃辛辣、刺激、油腻、油炸、生冷、生硬的食物，也要少吃高脂肪、高胆固醇的食物。应该多吃新鲜的蔬菜、水果，以及高蛋白、高营养、高氨基酸、高维生素的食物，禁忌烟、酒。
平时也要积极地改善生活习惯，要运动锻炼，并且定期复查、随访。复查一般建议每半年要复查一次，包含上腹部的彩超、CT等。如果出现相关的不良症状，如反流性胆管炎，或者反复出现右上腹的闷痛，包含发热、畏冷等症状时，需要及时的处理。
