怎样饮食能预防尿酸代谢亢进？

在几十年前的中国，高尿酸、痛风很少见，但目前已经成为威胁男性健康的一种重要疾病。据统计，患高尿酸的人已达到了1.2亿，每十个人中差不多就有一个高尿酸。痛风的男性远多于女性，是因为雌激素能促进尿酸排出。因此，年轻女性极少发生高尿酸血症。而在绝经之后，女性也可能被这种疾病困扰。那么怎样做有利于控制尿酸、预防痛风呢？

1、减少红肉类食物的摄取

临床医生发现，很多痛风患者都有吃大量红肉的习惯。这些人也通常有明显的肥胖状态。此外，痛风急性发作期不应食用肉类，缓解期或高尿酸血症状态时，每天平均的红肉类摄取量应当控制在 50 克以内为好。动物内脏最好不吃。

2、减少海鲜类食物的摄取

长期吃大量海鲜，也是公认的痛风风险因素之一。由于海鲜食物热量相对较低，部分患者身体可能并不明显肥胖，但尿酸水平较高。

3、少脂肪摄入

脂肪本身会阻碍肾脏对尿酸的排泄，而且脂肪高的食物还会导致肥胖和代谢紊乱。对体脂过高、腰腹肥胖的人来说，减肥本身就有利于代谢紊乱状态的改善。

4、改变主食内容

不吃「精白 + 油脂」的主食组合，适度增加杂粮薯类比例，减轻肥胖和胰岛素抵抗状态。