胆囊结石是肯定可以喝牛奶的。
1.关于胆囊结石的饮食注意事项有：注意低脂饮食，不要暴饮暴食，含脂量比较高的食物有：巧克力、肥肉、扣肉、酥肉丸子、鸡蛋黄以及大部分坚果类。
2.关于胆囊结石的生活注意事项：尽量避免过度的劳累，受凉感冒；夜间睡觉最好尽量避免左侧卧位。
以上两点措施是尽量避免胆结石颈部嵌顿诱发胆绞痛胆囊炎，但胆结石的最终治疗是需要靠胆囊切除术
