一般认为蔬菜中植物纤维素的含量越高，通便效果越好，纤维素能促进肠道蠕动，促进胰腺分泌消化酶，帮助胃肠道消化，选择含有粗纤维多的蔬菜，有助于通便。例如韭菜、菠菜、豆芽、大白菜、芹菜等，都含有大量的植物纤维，大部分蔬菜都能通畅大便、润滑肠道，防止大便干燥，稀释肠道毒素，日常生活饮食中，多吃蔬菜有利于肠道健康。也能补充身体的微量元素、维生素等，有助于营养吸收，很多新鲜水果中也含有植物纤维，例如苹果、香蕉，也能促进排便，酸奶和蜂蜜以及适当的腹部按摩，加强运动，也有利于通便。
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