蒸蒜水治咳嗽是有奇效的。因为大蒜性温，润肺经，治疗寒性的咳嗽、肾虚的咳嗽效果非常好。大蒜中含有一种叫做硫化丙稀的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以预防感冒，而且还可以减轻发烧、咳嗽、喉咙痛、鼻塞等感冒症状。硫化丙稀还具有极强的抗菌、消炎的作用，不论对于革兰氏阳性球菌，或者是革兰氏阴性杆菌，乃至于真菌或者是病毒，均具有抑制和杀灭的作用，是目前发现的天然物当中，抗菌作用最强的一种。
