按中医理论讲，藏红花味甘，性微寒，主入心、肝经，具有活血化瘀、解郁安神、凉血解毒的功效，临床用于闭经症瘕、产后瘀阻、忧郁或发狂、温毒发斑等症。藏红花含有藏红花酸、藏红花素，藏红花苷等化合成分，单体包括萜类、黄酮类等。
现代药理学研究表明，具有：
1、保肝护肝的作用。
2、调节血脂的作用。
3、调节免疫功能的作用。
4、具有预防和治疗肾炎的作用。
5、具有清除自由基，抗氧化的作用。
6、具有延缓衰老，抗肿瘤的作用等。藏红花性寒，具有活血化瘀的作用。因此孕妇，老年人，脾胃虚寒，月经期间的女性，忌服用。藏红花属于中药材，并非保健品，长期大量服用，可导致神经异常兴奋等。
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