肝病的饮食疗法就是要求要营养、均衡、多样化，没有什么特殊的食物需要大量补充。肝脏的饮食疗法当中，如果是有肝病的急性加重，需要增加热量的补充。如果是稳定期的肝病，比如慢性乙肝病毒携带者，不需要额外的摄入热量，只需要适当的热量就可以。
另外，蛋白需要补充，蛋白可以通过鱼类、蛋类、奶类、豆制品和各种瘦肉进行摄入，足够的蛋白可以增加肝脏的修复。新鲜的蔬菜、水果是肝病患者比较好的营养素，其中包含了各种的维生素和微量元素，有利于肝病的恢复。
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