进行食道检查需要做检查前一天晚上12点之后开始禁食，在此之前不建议吃辛辣刺激等食物，在临床上检查食道的方法主要有纤维胃镜和食道造影，前者对咽部的刺激比较大，对于咽部敏感的人可能会引起恶心、呕吐的症状，这对观察食管黏膜是不利的，可能会观察不清楚，延误病情；做胃镜的话观察的比食道造影更清楚，如果在操作过程中发现病变可以直接在内镜下进行组织的钳取，方便且创伤小，同时在内镜下还可以取组织化验是否合并有幽门螺旋杆菌的感染。
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