红菇、鸡蛋具有抗氧化、延缓衰老、滋补、美颜等药用功效。红菇性温，有补虚、养血、滋阴、清凉、解毒的作用，可以治疗贫血、水肿、营养不良、产后恶露不尽、关节疼痛、手足麻木、四肢抽搐，还有增强免疫力的作用。经常使用可以使人皮肤细润、精力旺盛。红菇与鸡蛋一起可以增强人体免疫力，鸡蛋含有蛋白质非常高，而且含有卵黄素，卵黄素可以延缓衰老、增强记忆力，还有健脑的作用。儿童吃鸡蛋黄可以明显的提高脑发育，老年人多食用可以延缓衰老。
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