糖尿病人能吃芋头吗

糖尿病患者可以少量的吃芋头，但是一定要注意控制总量。因为芋头的主要成分还是淀粉，就相当于我们平时吃的主食，而且煮熟以后，芋头它的升糖指数还是比较高的。所以，我们在吃了芋头以后，为了避免摄入过多的淀粉，导致血糖的升高，我们主食的量，就应该相应的给予减少，从而把每天碳水化合物的总量控制在一个固定的标准。

所以对于糖尿病患者来讲，平时应该减少这种含有淀粉量比较高的食物，除了芋头以外，像红薯、马铃薯等，含糖分主要是淀粉比较多的食物，也应该尽量的少吃，控制进食量。建议糖尿病患者多进食一些升糖指数比较低的蔬菜、水果，比如黄瓜、西红柿、青菜和芹菜等等。水果，包括柚子、猕猴桃、草莓、苹果。蛋白质包括一些优质蛋白质，动物蛋白和植物蛋白，比如瘦肉、牛奶、奶制品，还有鱼类，都是可以选择食用的。主食不要多吃精白面，少吃精粮，应该是精粗搭配，适当在主食当中参入一些，包括荞麦、莜麦、玉米面等等做到精细搭配，这样的情况下，才能够控制碳水化合物的摄入量。同时，又保证可以摄入很多的微量元素，把热量控制在一个合理的范围，从而能够使血糖控制的更加平稳。