在吃不容易嚼碎，或有黏性的食物时，很容易会出现噎食的现象，平日吃饭时，要注意细嚼慢咽，不要狼吞虎咽，在吃饭时不要说话和嬉笑、大笑、吃饭太快，都会容易引起食道痉挛，也会导致噎食。食管炎症或肿瘤，也会使食道变得狭窄，容易导致噎食，具体病因，可以去医院诊治来判断，如果情况不是很严重，可以喝几口水疏通食道。香油与甘油，可以起到润滑食道的作用，在情况紧急或严重时，可以用手指刺激患者的咽喉部位引起恶心，将食物吐出来，最好是要尽快到附近的医院把食物取出，以防因呼吸困难，导致患者出现窒息休克。
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