红心火龙果中含有大量的天然色素，这种植物色素不能够被人体吸收。但是可以溶解在水中，因此会经肾小球过滤排泄到膀胱中，溶解到尿液内将尿液染成红色，因此排尿时会出现尿液发红的情况。出现这种情况不要过度担心属于正常情况，这种植物色素对人体无损害，不会损伤人体的脏器功能。如果内心比较紧张恐惧，可以多饮水，多排几次尿后尿液颜色即可恢复正常。火龙果虽然含有大量维生素对人体健康有益，但是其性偏寒，对于脾胃虚弱的人是有害处的。会造成脾胃损伤使人体出现腹泻、胃肠功能紊乱的症状，因此不要过多食用火龙果。
