胆囊切掉影响有多大，首先要知道胆囊是起什么作用在人体当中。胆囊的作用就是储存、浓缩胆汁，还有一些免疫作用。正常情况下，当进食的时候，胆囊会把储存的胆汁排放到肠道里面去消化一些脂类。胆囊切除术以后，胆囊储存、浓缩胆汁的作用就没有了，当进食的时候，特别是一些油腻食物的时候，可能会胆汁成分不够消化不好，容易引起脂肪泻、拉肚子的症状。这只是一少部分人才会有的，绝大多数人胆囊切除之后和正常人是没有太大的区别，饮食上也没有发生拉肚子这些症状，只能对极少一部分人可能会产生比较明显的影响，绝大多数人切完之后影响还是比较小的。
