维生素C是不可以吃多的，维生素C也是一种药物，药物都需要合理使用，中病即止，过量服用会给身体造成伤害，因此适度服用是必须的。维生素C属于非处方药，按照说明书推荐的剂量和疗程使用是比较安全的，不良反应较少，但过量使用可以引起腹泻、皮肤红而亮、头痛、尿频、恶心、呕吐、胃痉挛等不良反应症状。
长期应用大量维生素C，还可以引起尿酸盐、半胱氨酸盐或草酸盐结石，维生素C可以通过胎盘进入胎儿体内，孕妇服用过量的维生素C，可以诱发新生儿产生坏血病。维生素C是人体必需维生素，对维持人体正常机能起着重要作用，但过犹不及，不可以过量使用。
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