厚朴是一味中药，来源于木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的干燥干皮、根皮和枝皮。厚朴的性味苦、辛、温，归脾经、胃经、肺经和大肠经。厚朴的功效与作用是燥湿消痰、下气除满，临床可用于治疗湿滞伤中、脘痞吐泻、食积气滞、腹胀便秘和痰饮喘咳等。厚朴味辛而主行散，功效擅长于运中焦之气而疏利气机，所以是行气除胀之要药。凡是脾胃枢机不利，而见到气滞不舒、脘腹胀满的患者都可使用。
因为味苦而降泄，性温能燥中焦湿浊，辛散又可以行脾胃气滞，所以对于湿阻中焦、气机郁滞、脾失健运所导致的脘腹胀满、胀痛不舒、食积气滞、腹胀便秘者尤为多用。此外，厚朴能燥痰湿、降肺气，能够消痰涎而平咳喘，所以可用于治疗痰多壅肺、胸闷气逆等。现代药理学研究也表明厚朴具有调节胃肠功能、抗病原微生物，以及抗炎、镇痛等作用。
