食管反流主要是由胃、十二指肠内容物（胆汁、胃酸）反流入食管，刺激食管黏膜引起食管黏膜的损伤及炎症而出现的一组症状。典型症状表现为胸骨后烧灼感、反酸和胸痛。烧心主要是在胸骨后的烧灼感，反酸因为胃内容物反流到咽部或口腔而表现的症状同时也会有口苦。因为胃酸和胆汁的反复刺激，会引起食道黏膜的损伤和慢性炎症，从而食管瘢痕形成狭窄，会出现吞咽困难，特别是进食固体食物时可引起堵塞感或疼痛。另外严重者可出现食管黏膜糜烂而致出血，表现为黑便或者呕血。
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