肝癌病人多有食欲减退、恶心、腹胀等消化不良的症状，故应进食易消化食物，如酸梅汤、鲜橘汁、果汁、姜糖水、面条汤、新鲜小米粥等，以助消化而止痛，进食切勿过凉、过热、过饱。
肝癌病人常见恶心、呕吐、食欲不振，宜食开胃降逆的清淡食物，如杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘饼、山渣糕等易于消化的食物，忌食重油肥腻。
具体肝癌饮食宜忌如下：
1、粗纤维食物：在平时饮食过程中，一定要严格控制粗纤维食物的摄入量，因为粗纤维食物可能造成出血伤口的机械性损伤，从而加重病情。
2、刺激性食物：最好不要吃一些过于刺激的食物，如避免过热或过冷的食物，以免刺激胃粘膜血管变化，引起出血，也容易加重病情。
3、控制蛋白质：多吃一些富含蛋白质和易消化的食物以补充营养，但是肝癌晚期患者需要控制蛋白质的摄入量，以免引起肝昏迷。
4、禁忌暴食暴饮：在饮食过程中，患者一定要忌暴饮暴食，应少食多餐，以免加重胃肠负担，引起其它并发症。
5、平衡饮食：由于这种疾病对于患者身体造成的消耗较大，必须保证有足够的营养。
6、低脂食物：由于疾病造成了患者的食欲较差，导致进食量减少，如果没有足够量的平衡膳食，必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪、甜食，蔗糖以及植物油、奶油等，患者应多吃富含蛋白质的食物。
7、补充维生素：通过临床观察，发现各种维生素对该疾病都有一定的辅助抗肿瘤作用。如维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。同时，还应多吃些新鲜蔬菜和水果。。
8、易消化食物：在发病期间，患者还往往会出现食欲减退、腹胀等消化不良的症状。因此，应进食易消化食物，以助消化而止痛，进食切勿过凉、过热、过饱。患者常见恶心、食欲不振，宜食开胃降逆的清淡食物，忌食重油肥腻。
肝癌术后患者多因伤及气血而致全身乏力、四肢酸软、纳差自汗，应以益气养血为主。可食用鲫鱼汤、乌鸡汤、人参茶、桂圆、银耳、甲鱼，忌食坚硬生冷食物。维生素：维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A，所以肝癌病人者应多吃动物肝脏、胡萝卜、菜花、黄花莱、白菜、无花果、大枣等。同时还应多吃些新鲜蔬菜和水果，如萝卜、南瓜、竹笋、芦笋、苹果、乌梅、猕猴桃等。
