蛋白质是生命的基础也是人体所必需的物质,分为动物蛋白及植物的蛋白,常见动物蛋白:
1、如奶制品、牛奶、羊奶等。
2、肉制品,例如牛肉、羊肉、鸡肉。
3、蛋类如鸡蛋、鸭蛋。植物蛋白的主要是例如大豆类的,包括常见的黄豆、青豆、黑豆等,干果类例如核桃松子、瓜子、芝麻等。高蛋白质的食物常见有例如海参,每100克当中含有蛋白质就能达到76.5克;黄豆制品每100克当中含有36克蛋白质;鸡肉每100克当中还有23.3克蛋白质,这一系列都属于高蛋白质的食物,可以进行适量的摄取。
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