鉴于抵抗病原微生物的两种主要成分，即白细胞和抗体均靠血液运输，因而在急性炎症中血液动力学改变、血管通透性增高和白细胞渗出这三种改变十分明显。结果造成富含蛋白质的渗出液、纤维蛋白及白细胞在损伤部位的血管外间隙积聚。这就是急性炎症病理组织学的主要特征。这类患者饮食注意事项有哪些呢？
血管通透性增加的患者宜清淡饮食；宜高蛋白、高热量饮食；宜高维生素饮食；忌高盐饮食；忌辛辣刺激性食物；忌油腻食物。
宜吃食物
黄豆：属于低脂肪、高蛋白的食物，有利于胸腔积液的吸收。
鸡肉：含有丰富的蛋白质，有利于胸腔积液的吸收。
豆腐：有补虚润燥、益肺化痰之功，凡肺气虚或肺阴虚者，食之皆宜。
忌吃食物
辣椒：辣椒易伤肺气，耗心阴，使心肺气阴两亏，加重胸腔积液。
奶油：奶油容易使痰浊内生，内外邪气搏结，胶固粘滞，从而使咯痰不畅，咳嗽难愈。
香烟：香烟烟雾可刺激气管使痰液分泌增多，咳嗽加剧。
