锌是体内必须的微量元素，锌是好多酶的辅酶，特别是神经系统、呼吸系统、消化系统的酶都有锌的参与。
缺锌会有以下的症状：
1、异食癖：吃东西味觉比较差，不该吃的东西吃，比如墙皮、毛发；
2、食欲不振：不想吃东西；
3、生长发育比较矮小：锌也参与生长激素的作用，所以个子很矮小；
4、免疫能力比较差：这样的孩子容易生病；
5、孩子皮肤的伤口愈合比较慢：因为结缔组织的愈合需要锌的参与；
6、性发育延迟，性成熟比较晚，因为性腺的发育需要锌的参与。
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