慢性胃炎的患者，平时可多食用大米粥、疙瘩汤、山药、生姜等健脾养胃的食物。胃炎包括急性胃炎、慢性胃炎，慢性胃炎又可分为慢性浅表性胃炎与慢性萎缩性胃炎。导致胃炎的原因包括胃内攻击因素超越防御因素，胃内攻击因素有幽门螺杆菌、胃酸、胃蛋白酶、胆汁、药物、酒精。胃内防御因素包括胃黏液屏障、胃黏膜屏障，以及充足的血流及营养供应。
胃炎的患者多半合并幽门螺杆菌感染，合并幽门螺杆菌的患者，应进行四联标准方案进行根治治疗，根治幽门螺杆菌后，大部分胃炎患者症状可获缓解。此外，有慢性胃炎的患者，平时可多食用大米粥、疙瘩汤、山药、生姜等健脾养胃的食物，少吃刺激性大的食物、辛辣的食物、过咸的食物，少吃豆制品、牛奶等容易产气的食物，否则可能会加重病情。
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