多发性硬化患者饮食需要注意什么？

对于大多数患者来说，无需过多的改变原有的饮食习惯，只是以下几点需注意：

1、最新研究表明高盐饮食可能引起组织炎症和自身免疫性疾病，因此建议最好低盐饮食，避免过咸；

2、避免辛辣刺激（尤其是视神经炎反复发作者）；

3、海鲜诱发MS的危险程度目前还没有确切证据，但过咸有影响，而对于本身合并有其他自身免疫病患者如：SLE、溃疡性结肠炎等患者或自身高敏体质者建议不食或者少食海鲜。

4、适当多吃富含植物蛋白的食物，如豆腐、带皮土豆、蛋清以及谷类、坚果类等食物。

5、少吃加工食品，减少巧克力、甜食和冰激凌的摄入，每天吃4-10茶匙(20-50g）的优质食用油，如大豆油、麦胚芽油、亚麻子油；

6、应减少碳水化合物中的糖分摄入，选择摄入一些粗粮。如全麦面粉、全麦面包、糙米、燕麦食物。

7、多吃蔬菜，水果和沙拉你提高食物中的纤维素成分。

8、避免长期大量油腻食物进食，将每周食用动物肉类的次数减少到2-3次，以鱼类替代，不吃香肠，因香肠内有大量的脂肪。保持食物的自然性，减少摄入精加工的食品。