一般建议糖尿病患者空腹血糖小于7mmol/L,餐后血糖小于10mmol/L可以适当补充水果和西红柿。生西红柿血糖生成指数比较低,可以在饭后两餐之间适当食用,但是任何食物都有升糖指数,大量吃西红柿也会造成血糖的波动,因此建议大家要适量。经油炒过的西红柿升糖指数比较高,如果一定要吃,主食或者是其它食物的量就要适当减少,才可以控制血糖,不至于血糖波动太大,对身体造成不良的影响。
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