辣木籽是近年来流行的一种印度尼西亚植物辣木的种子。辣木籽作为植物的果实是一种天然的食品，可以食用，有着增加免疫力、排毒、抗老化、抗癌等功效，也可以入药，治疗一些慢性疾病。
辣木籽的功效与作用具体有以下几个方面：
1、增加免疫力：经常吃一点辣木籽可以加强免疫力，排毒、塑身、抗老化、抗癌，并且对多种慢性和重大疾病都有极大的改善功效；
2、锁住身体的水分：因为辣木籽含有能够抓住水分的活性成分，有一定的保水作用，致使辣木籽能在特别干燥的地区和恶劣的环境当中生长，所以适当进食一点辣木籽可以增强人体锁水的能力，减少体内水分的丢失；
3、保肝、护肝：如果长期熬夜，人体免疫能力可能下降，毒素增加，气血运行就会减弱，肝脏负担大大增强，适当吃一点辣木籽不仅可以改善睡眠，还对肝脏的保护有着极其重要的作用；
4、促进新陈代谢：辣木籽对于排毒及加速新陈代谢有着特殊的功效，可以放于平常喝的水、茶、花茶当中。
食用辣木籽时，首先要嚼食辣木籽，将辣木籽的外壳剥下来，然后取其中的白色肉直接嚼食，一次大概食用2粒，一般一天食用1-3次即可。嚼食完辣木籽之后需要喝大约300ml的温开水，促进辣木籽的吸收和代谢。一般第一个星期就是这样吃，一个星期之后就可以按照体质的情况酌情加减。泡水用的方法是将辣木籽的外壳去掉，然后将辣木籽的白内子剥在杯子中，一次剥1-3颗辣木籽，然后注入400ml左右的开水，盖上盖子，闷泡15分钟左右即可，既可以喝水，也可以吃辣木籽的内籽，一般一天可以用1-3次。正常人体在食用辣木籽的时候，进入口腔以后应该是甘甜的味道，如果感觉发苦，说明存在肝功能劳损的问题，如果感觉发酸，说明可能有些心脏、小肠耗弱的情况。
